Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Этот рецепт стал для меня настоящим открытием. Произошло это совершенно случайно. Я ездила в гости к маме и рассказала ей, что одна из подписчиц посоветовала мне испечь пирог с луком и рыбой. Так вот, мне предлагали заменить капусту сырым репчатым луком, а остальное все точно так же. Я призадумалась и решила, что это должно быть очень вкусненько.

Мама решила этот вопрос по-своему. Она приготовила рыбу на луковой подушке. Результат получился просто ошеломляющим. Судак, который многие считают суховатой рыбой, получился наинежнейшим, он просто таял во рту. У меня нет подходящих слов, чтобы передать этот замечательный вкус.

Когда я приехала домой и стала рассказывать мужу, он посмотрел на меня с недоверием. На следующий день я купила в ближайшем рыбном магазине морского окуня и решила его приготовить по маминому рецепту. Результат меня порадовал, и мужу рыбка понравилась. Теперь я буду готовить только так.

На самом деле я думаю, что подойдет абсолютно любая рыба.

Для двух порций понадобится:

  • рыба любая, в моем случае морской окунь 2 шт.;
  • лук, 5 луковиц;
  • растительное масло 2-3 ст.л.;
  • мука для панировки 2-3 ст.л.;
  • майонез 1-2 ст.л.
Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Рыбу чистим моем и разрезаем вдоль хребта на две половинки. Мне кажется, что не нужно резать на мелкие кусочки.

Лук чистим, моем, режем полукольцами.

Выкладываем лук в глубокую сковороду, поливаем его маслом, добавляем соль и перемешиваем.

Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Рыбу солим, даем ей немного постоять и пропитаться солью.

Затем панируем ее в муке и выкладываем поверх лука. Сверху смазываем майонезом или сметаной.

Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Ставим в духовку примерно на 30 минут. В процессе приготовления можно достать полуготовый лук и присыпать рыбу, чтобы он тоже подрумянился. Но это не обязательно.

Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Рыба приготовленная таким образом получается очень вкусной, нежной, имеет приятный сливочный вкус. Она просто тает во рту. Попробуйте и убедитесь сами.

Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы. Теперь буду готовить только так

Спасибо за внимание!

Загрузка ...
vranya.net