Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!

Армянский лаваш — просто находка для любителей кулинарии! Ведь современные хозяйки приловчились готовить с его помощью огромное количество разнообразных вкусностей!

Мы хотим вам представить сегодня ещё одну занимательную закуску из лаваша — горячие рулетики с картофелем и шампиньонами. Вкусные и сытные рулетики, а главное, что делаются они быстро и легко,

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Картофель — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Подсолнечное масло — 4–5 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Черный молотый перец молотый (по вкусу)

Приготовление

  1. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Пока варится, нарежьте мелко луковицу, поджарьте на 2 ст. л. подсолнечного масла в течение 3 минут, добавьте грибы, готовьте еще 5–7 минут.Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!
  3. Картофель пюрируйте, использовав немного картофельного отвара, добавьте грибы с луком, рубленую зелень и измельченный чеснок. Доведите начинку до соответствующего вкуса, подсолив и поперчив.Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!
  4. На лист лаваша выложите половину начинки, размажьте. Накройте вторым листом лаваша, поверх которого также нужно распределить начинку. Сверните рулетом. Нарежьте на небольшие кусочки шириной около 2 см, обжарьте на разогретом масле с двух сторон.Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!

Подавайте рулетики горячими. Они также могут стать полноценным вторым блюдом. Угощение отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для пикника.  Расскажите о рецепте друзьям, им он точно понравится!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень оригинальная закуска из армянского лаваша. Пальчики оближешь!